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  在“华夏第一都”——河南省洛阳市孟津县 的版图上,有一个古老的村子叫赵岭。4000年前,前史12朝古都在这里建都兴国,史称“洛阳”。

 

  旧时,因附近村镇冶铁技艺发达,因而赵岭村以云游四方补锅为生计的小炉匠颇多。每逢春节,炉匠们回到村子里便集聚一块,支起炭炉,化铁为汁,抛洒空中,铁水四散,形成璀璨绚丽的火树银花,以此娱乐民众,欢度元宵佳节。祈求来年风调雨顺,家业兴旺红火。久而久之,渐成风俗。百姓给它起了一个贴切而又美丽的名字——“打梨花”,也称“打铁花”。 打梨花”又叫打铁花,它是中国汉族民间艺术瑰宝中富有文化特色的非物质文化遗产,融入了民间信仰、民间舞蹈、民间音乐等生活内容。

 

  据传,孟津赵岭村的打梨花风俗起始于宋代,鼎盛于明清。原料以白铁为佳,尤其是耕田之犁铧为更优。

 

  “打铁花”的三个传说

 

  据传,最早的“打铁花”活动,充满宗教色彩和行业特征。宋代崇尚道教。社会上的金、银、铜、铁、锡五门工匠,与道士共同敬奉的是一个祖师——太上老君,所以,工匠们与道士们可谓师兄弟。“打铁花”初源于工匠们的祭祀活动。遇到道教的重大庆典,道士们也会出钱出物,请工匠们举办“打铁花”,为道教增添光彩。这无形中促进了“打铁花”活动的开展。显而易见,“打铁花”的最初目的既是为了展示本行业的气派,取悦于群众,扩大影响,等于做一次广告;也是讨个吉利,利用“花”与“发”的谐音,取“打花打花,越打越发”之意,象征着事业发达兴旺。

 

  传说二,“打铁花”的技艺始于宋,兴于明清,几千年来都被世人视为风水宝地,云游四方补锅为生计的小炉匠颇多,他们远离家乡,思乡心切,为增加年味,讨好当地百姓,铁匠们支起炭炉,化铁为汁,互相配合,将铁汁抛洒空中,拍打使铁水四散,形成璀璨绚丽的火树银花,娱乐民众,以求和睦相处,共度佳节。时间久了,赵岭当地的老百姓也学会了这种技艺,“打铁花”就成为每年元宵节必备的娱乐项目。据传,烧铁汁的原料以白铁为佳,尤其是耕田之犁铧为更优,又因为工匠们打出的铁花形似梨花,久而久之,“打铁花”也便被称为"打梨花",历经千年而不衰。

 

  传说三, 河南省西部山区矿藏丰富,尤其富产煤炭,催生了有着上千年历史的铸造产业,勤劳智慧的铸造工人,在通红发亮的铁水中发现了镁的元素。每逢元宵佳节,铸造厂便会专门熔出一炉铁水,为周围乡亲表演“打铁花”。据“打铁花”的匠人讲,每打一回铁花,都要新垒一个炉灶,把装满白茬铁块(犁铧更优)的石墨坩埚放进灶炉,用大炭火烧约一个半小时,将铁块化成沸腾的汁水。舀铁汁的勺子由金属镁、碱石和毛土自制而成,使用前再涂上一层石墨。表演时一人持长柄钢勺,一人持浸过水的木掀,两人相距一丈左右,持钢勺者舀出玉米粒一样大小的火红铁水抛向持木掀者,持木掀者用掀背自下向上用力击打抛过来的铁水,上千度的高温铁水迸射四散,遇空气发生强烈的氧化,发出耀眼的光亮,并伴有噼啪和呲呲声,形成铁花飞舞,绚烂无比的景观。